Restaurant

Lokale Küche, Hausgemacht, mit Leidenschaft.

Lokale und saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt unserer Küche. Wir nehmen uns die Zeit, sie auf die einfachste Art und Weise zuzubereiten, manchmal überarbeitet, aber immer mit Leidenschaft.

UNSERE LABELS

Anerkannte Küche:

HAUSGEMACHT

Die Vereinigung „Promotion du Fait Maison“ hat dem Restaurant Miroir d’Argentine das Label Fait Maison verliehen.

Dieses Label zeichnet auf freiwilliger Basis Restaurants aus, deren Gerichte vollständig oder zum grössten Teil in der eigenen Küche zubereitet werden, ohne auf vorgefertigte Gerichte und Produkte zurückzugreifen.

Das Siegel entspricht drei Werten, die heute von der breiten Öffentlichkeit erwartet werden:

Rückverfolgbarkeit
Authentizität
Transparenz

SWISS WINE

Swiss wine verleiht das Label „Swiss wine gourmet“ an Lokale, die Schweizer Weine servieren.

Der Argentinienspiegel bietet Weine aus allen sechs Schweizer Weinbauregionen an und wir haben 2022 von ihnen das Label „Swiss wine gourmet -trois verres d’or“ erhalten.

Diese drei Gläser entsprechen der höchstmöglichen Auszeichnung des Labels. Die sechs Schweizer Weinbauregionen sind Waadt, Wallis, Genf, das Drei-Seen-Gebiet, die Deutschschweiz und das Tessin.

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANT!

Mai 2024
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01 Mai 2024Nous sommes en vacances, à une prochaine fois !
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02 Mai 2024Nous sommes en vacances, à une prochaine fois !
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03 Mai 2024Nous sommes en vacances, à une prochaine fois !
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04 Mai 2024Le restaurant est ouvert midi et soir, pensez à réserver pour vous garantir une table
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05 Mai 2024Le restaurant est ouvert à midi, pensez à réserver pour vous garantir une table
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06 Mai 2024Le restaurant du Miroir d'Argentine est fermé ce jour-ci mais le refuge de Solalex, juste en face est ouvert. Contact Refuge: +41 (0)24 498 27 09
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Juin 2024
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Juillet 2024
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01 Juillet 2024Le restaurant du Miroir d'Argentine est fermé ce jour-ci mais le refuge de Solalex, juste en face est ouvert. Contact Refuge: +41 (0)24 498 27 09
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07 Juillet 2024Le restaurant est ouvert à midi, pensez à réserver pour vous garantir une table
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Août 2024
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01 Août 2024Le restaurant est ouvert midi et soir, pensez à réserver pour vous garantir une table
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