Au cœur de l’alpage de Solalex, sur les hauts de la commune de Bex, se trouve comme protégé par le magnifique cirque de montagne, le restaurant du Miroir d’Argentine. Mais vous ne trouverez point de spécialité d’Amérique du Sud, l’Argentine faisant référence aux reflets d’argent de la paroi de la montagne qui parait si lisse qu’on l’appela Miroir d’Argentine. La cuisine proposée met à l’honneur un terroir, celui qui nous entoure, en prenant le temps, toujours de saison, souvent simplement, parfois revisité, à chaque fois avec passion. Label fait maison.
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche de mai à novembre, fermé en hiver.
La brigade est composé comme suit : Un chef, un second, un chef de partie cuisine, un chef de partie pâtisserie, un commis et un aide de cuisine-plongeur.
2 jours de congé par semaine / travail le week-end / salaire attractif.
CHEF(FE) DE RANG (H/F) 100 % - CDD
CDD – Mai à Octobre 2022
Profil recherché:
• Quelques années d’expérience minimum car établissement de forte affluence
• Personne de très bonne présentation, ayant le sens commercial et l’esprit d’équipe, bonne résistance au stress, fiable et flexible.
• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable, une autre langue est un gros plus
• Les candidatures de jeunes diplômés sont les bienvenues
CHEF DE PARTIE CUSINE (H/F) 100 % - CDD
CDD – Juin à Octobre 2022
Profil recherché:
• Au bénéfice d’une formation ainsi que de quelques années d’expérience dans une cuisine
• Dynamique et résistant au stress
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Personne passionné par votre métier
• Les candidatures de jeunes diplômés sont les bienvenues
