Au Miroir d’Argentine, nous croyons fermement en la préservation de notre environnement et en la responsabilité sociale. En tant qu’hôtel et restaurant situé à Solalex, au cœur de la nature préservée des Alpes Vaudoises, nous comprenons l’importance de préserver ce précieux écosystème. Nous nous engageons à adopter des pratiques durables à tous les niveaux de notre activité, que ce soit dans la gestion de nos ressources, la réduction de notre empreinte carbone, ou encore dans le soutien de notre communauté locale.

Gestion Responsable des Ressources : Nous nous efforçons de minimiser notre consommation d’énergie en utilisant des sources d’énergie renouvelables. De plus, nous privilégions les produits locaux et de saison dans notre cuisine, réduisant ainsi notre empreinte écologique tout en soutenant les producteurs locaux.

Réduction de notre Empreinte Carbone : Nous mettons en œuvre des mesures pour réduire notre impact sur l’environnement, telles que la gestion efficace des déchets, le recyclage, et l’utilisation de matériaux durables dans nos activités quotidiennes. De plus, nous bannissons autant que possible les emballages et contenants en plastique.

Soutien à la Communauté Locale : Nous croyons en l’importance de soutenir notre communauté locale. Cela se traduit par notre engagement à travailler avec des fournisseurs locaux, à soutenir les initiatives locales et à offrir des opportunités d’emploi à l’année dans la région.

Ensemble, nous pouvons faire une différence significative pour l’environnement et pour notre communauté. Au Miroir d’Argentine, nous sommes fiers de jouer un rôle dans la préservation de notre environnement.