Restaurant Miroir d’Argentine

Cuisine du terroir créative

Au cœur de l’alpage de Solalex, sur les hauts de la commune de Bex, se trouve comme protéger par magnifique cirque de montagne, le restaurant du Miroir d’Argentine. Mais vous ne trouverez pas de spécialités d’Amérique du Sud,  l’argentine faisant référence aux reflets d’argent de la paroi de la montagne qui parait si lisse qu’on l’appela Miroir d’Argentine.  La cuisine proposé met à l’honneur un terroir, celui qui nous entoure, en prenant le temps, toujours de saison, souvent simplement, parfois revisité, à chaque fois avec passion. Nous nous réjouissons de vous accueillir dès le samedi 11 mai au  dimanche 3 novembre 2019. Martin, Joelle & leur équipe.